头伏是指农历七月初一(🚴)，是(🕴)中国农历中(🥪)的一个重要(😷)节点。根据传统民俗，这一天是鬼门关打开的日子，人们会祭祀祖(🥞)先、神灵，以及为(📶)亡灵准备(🐷)食(🍩)物。而在(👽)这一(🚸)天吃饺子，则是为了驱邪避(🛂)凶，祈求平安(🕹)和吉祥。