哈尔滨还有一道非常有特色的美食——锅包(➰)肉(🖋)。锅包肉(💦)是一道(🍾)由猪肉(🤰)片裹(👩)上(🕚)面粉炸制而(🗯)成的传统菜肴，外酥里嫩，色香味俱佳(🔬)。锅包(📄)肉(🍹)的(🍦)制作需要经过多道工序，包括肉片的处理、面粉的调(🚿)配和炸制(🔑)等(⬅)，制作起来非常考验(🔽)厨(👧)师的技术和经验。锅包肉的特色在(🐣)于其外酥里嫩的口感和特制的甜酱汁，让人一尝(🔁)难忘。