立春是中国农历的重要节气之一，也是农民朋友们的农(🔍)事起始点。立春咬(🔦)春是中国(📭)传统(🎱)的习(💋)俗之一，意(🧑)味着新的(👓)一年开(😶)始了，万(🈸)物复苏(🐙)，人们要以吃春菜的方式来迎(🐥)接新(🌏)的(🐦)一年的(👭)到(🐲)来。这个习俗源(🐷)远流长，古人认为，立春之日(🚽)，阳气开始升腾，大地(📲)开始回春，此时吃一些新鲜的蔬菜，可(🥃)以增强身体的阳气，有助于保持健康。