青菜是立春(😐)咬春时常见(🛐)的(🧗)一种蔬菜，它具有清(👄)热解(🥦)毒的作用。青菜中含(🍝)有丰富的叶绿(🧕)素，具有抗氧化、抗炎症和抗癌等作用。青菜还富含维生(🕔)素A、维生(👰)素C等多种维(🆔)生(📂)素，有助于增(🥡)强机体的免疫力。青菜还富含膳(📰)食(🏗)纤维，有助于促进肠道(🐺)蠕动，预防便(🥧)秘等肠道问题。