北京(🔟)烤鸭是中国最有名的(✴)菜品之(🚺)一，也是北京最(📆)具(😉)代表性的小吃之一。烤鸭的皮脆肉嫩，入口即化，香味四(🗺)溢。烤鸭的(🕡)制作工艺独特，需要经过(👍)多道工序，才能制(🖊)作出色香(🍖)味俱(🌋)佳的烤鸭。无论是(🅿)国内还是国外(🎋)，烤(🥍)鸭都享有盛誉，成(⏱)为了中华美食的代表之一。