祭灶是指在中国传统文化中，人们在(💦)农历十(📦)二月(😬)二十三(🏪)或二十四这一(🔴)天，为了祭(🕟)祀灶神而进行的(🤤)一种仪式。祭灶的含义是为了感谢灶神对家庭的庇佑，祈求来(🉑)年(🔩)家庭的平安和幸福。在这个仪式(🧗)中，以祭灶为中心，人们(🔵)会准备各种食物(🆚)和供(🚁)品(🌋)，摆放在灶(🈚)台前，然后点(🔃)燃香烛，诵读祭文(🆓)，祈祷灶神(😓)保(🗝)佑(🐊)家庭平安。