在制作(✳)辣椒酱时，需要注意一些事项(🆖)。要保持清洁和卫(🚦)生，以避免细(⚽)菌(🎋)污(🔃)染。辣椒酱在制作过(♏)程(🐛)中(🦑)会产生较多的烟(🥕)雾和辣(🎤)味，要(📎)确(🐬)保通风良好，避免刺激眼睛和(🌀)呼吸道。如果你想(🖼)要辣(📭)椒酱的保(🏤)质期更长，可(🍇)以在瓶盖拧紧后，将瓶子放入开水中加热一段时间，然后晾凉。