清热解暑(💾)是伏天饮食的重要原则之一。在伏天，我们(⬆)应该(🚼)尽量避免食用辛辣刺激(🏽)的食物，如辣(🚹)椒、花椒等，以免(📔)加重身体的负(🍾)担。相反，一些清凉解暑的(🚯)食物则是我们(👿)的首选。比如，绿豆、薏米、冬瓜、(🐽)黄瓜等都具有清热解暑的作(🌹)用。绿豆(🏆)和薏米可以(💪)煮(🐋)成绿(🔛)豆汤或薏米(✅)粥，不仅可(🚖)以清热解暑，还(➰)可以利尿排毒。冬瓜和黄瓜可(🖕)以(♉)生吃或制成凉(🔒)拌菜(🌝)，不仅可以清热解暑，还可以(🥫)补充水分和维生素(🚛)。