清热(🔓)解暑(🎅)是伏(🔠)天饮食(🍉)的重要原(☝)则(😘)之一。在伏天，我们应该(🏘)尽(👗)量避免食(🗡)用(😊)辛辣刺激(🈯)的(🎦)食物，如辣椒、花椒等，以免加重(🌁)身体的负担(🍇)。相反，一些清凉解(😢)暑的食物则是我们的首选。比如，绿豆、薏米、冬瓜、黄瓜等都具有清热解暑的(🐐)作用。绿豆和薏米可以(🍈)煮成绿豆(🔗)汤或薏(🈺)米粥，不仅(😥)可以清热解暑，还可以(💙)利尿排(👈)毒。冬瓜和黄(📉)瓜可以生吃或制成凉拌菜，不仅可以清热解暑(✒)，还可以补充水分和维生素。