在腌(🗓)制肉粽子时，也(🚫)需(🌎)要注(👪)意一些细(⛳)节(🚼)，以确保(🥪)肉的(🤡)口感更好。要选择新鲜(❗)的猪肉，这(⏱)样能够(🗝)保证肉质的鲜嫩度(🈴)和(🗼)口感的好坏。要(👻)根据个人口味和喜好来调整调料的用量，以免腌制出(👭)来的肉粽(🏄)子过咸或过淡。腌制过程(🌚)中要注意卫生，保持食材和工具的清洁，以免造成食(⏱)品安全问题。