韭菜盒(🆙)子的包馅和形状是制作过程中的重要环节。将和好的面团(🚘)分割成小块，用手掌搓圆，再(🎒)用(🔬)擀面杖将(👝)面团擀(🦌)成薄片。接(🛶)着，将韭菜(🧀)茎或者(🏻)韭菜细丝放(❤)在薄片的中间，将面皮对折，用手指捏紧边缘，使(🚅)其封口。根据(💳)个人(🔸)喜好，将韭菜盒子的形状做成(🥙)圆(🥥)形(🔌)、半月形或者其(🔷)他(🕒)形状。