面皮是一种常见(📒)的中式面食(⏸)，制作起来简(⛽)单(📔)又美味。准备好面团，将(🤬)面粉和水(🤾)搅拌均匀，揉成光滑的面团。然后，将面团(🥊)分成小块(🤩)，擀成(📣)薄片。接下来(🌥)，将面片放入沸水中焯烫一下，然后捞出放入冷水中冷却。将(🌬)面皮捞出沥干水分即可。面(📅)皮可以(🌜)搭配(🔸)肉(⛵)丝、蔬菜等食材食用，口感(🎋)滑嫩，清(🕘)爽可口(🔆)。