祭灶是指在(🖐)中国传统文化中，人们在(🌔)农历十二月二十三或二(☔)十(🚭)四这一(👓)天，为了祭祀灶神(♒)而进行的(🌗)一种仪式。祭灶的含义是(🐾)为(🔯)了感(🐄)谢灶神对家庭的庇佑，祈求来年(😸)家庭的平(♋)安和幸福(💞)。在这个仪式中，以祭灶为中心(🉑)，人们会准备各种(🔺)食物和供品，摆放在(🐓)灶台前，然后(🔤)点燃香烛(👂)，诵读祭文，祈祷(🏊)灶(⛑)神保佑家庭平安。