和面是制(⚽)作(🗺)韭菜盒子的关键步骤之一。将面粉倒入容器中，逐(🚡)渐加入适量的水，边加边搅拌，直至面(🛄)粉和水充分混(🔓)合。接着，将韭菜叶碎加入(🆎)面粉中，继续搅(🤛)拌，直至韭菜叶均(🤲)匀分(💆)布在面团中(🚿)。如果面团过(⬜)于干燥，可(🤜)以适(👑)量加入少许(🐕)水；如果面团过于湿润，可以适量加入少许(🛎)面粉。将和(🈵)好(🍉)的面团放置(💾)一段(😭)时(😳)间，让(⛹)面筋充分伸展，面团更加(📸)柔软(🛡)。