将(🏌)选好的韭菜洗净(📡)，剁碎备用。将韭菜(👻)与肉馅一起放入大碗中，加入适量的盐、胡(✍)椒粉、生姜末、葱花和料酒，搅拌均匀。可以根(🏑)据个人口味添加适量的酱(🎈)油或(📏)鸡(😵)精(🐶)增加香味(🥈)。调好的(💎)馅(📙)料可以放置片刻，让馅料充分融合。