红烧排骨是(🆗)一道(😟)经典的中式菜肴，使用电(🍬)压力锅可(🍣)以更好地保持排骨(🛁)的鲜嫩口感。将洗(🤱)净(🥁)的排骨放入电压力锅中，加入适量的(🏞)料酒、生姜和(🍦)葱段，然后加(🤣)入适量的(🤞)酱油、糖和盐，最后加(🙌)入适量的水。盖(🐊)上(🎲)锅盖，选择肉类煮熟的程序，等待压力锅自动释放压力后打开锅盖，即可品尝(🎭)美味的红烧排骨。