煮制粽子的原则是要保(🗼)持煮的时间和火候(🐑)的(🌷)平衡，既要确保粽子煮(🕔)熟，又要避(🐃)免煮得过久(🕕)导致(🗿)粽子过软。粽子(🎵)的煮制时间在2到3个小时之间。