和面是制作韭菜盒子的关键(🚰)步骤之(😹)一。将面(🔴)粉倒入容器(🌀)中，逐渐加入适量的水，边(🏼)加边搅拌，直(🚡)至面粉和水充分混合。接着，将韭菜叶碎加(🐲)入面粉中，继续搅拌，直至韭菜叶均匀分布在面团中。如果面团(🛡)过于(📥)干(🥔)燥，可以适(👼)量加入少许水；如(🛡)果面团过(🕤)于湿润(🐼)，可以适(📀)量加入少许面粉。将和(🎢)好的面团(💂)放置一段时间，让面筋充分(🙎)伸展，面团更加柔(🉑)软。