酒糟鱼是江(⏭)苏地区冬至时的传(🥈)统美(🎢)食。这道菜由鱼(🚓)肉和酒糟(👮)制成，味道鲜美，口感醇厚。南方人相(😯)信酒糟鱼可以补充营养，提高免疫力，所以在冬至这天吃(➰)这(🚂)道菜(😗)是非常普遍的(📬)。