祭灶是指在中国传(🍺)统文化中，人(🙋)们在农历十二月二十三或二十四这一天，为了祭(😯)祀灶(🤾)神而(🈸)进行的一种仪(🤠)式。祭灶的含(🔛)义是为了感谢灶神(⭐)对家庭的庇佑(👄)，祈求来年家庭的(👮)平安和幸福。在这个仪式中，以祭灶为中心(😘)，人们会(🍯)准(🦖)备(🥊)各种食物和(🙁)供品，摆放在灶台(🎬)前，然后点燃(💬)香烛，诵读祭文，祈祷灶(😊)神保佑家(🎷)庭平安。