拉面是一(🐆)种具有弹性和嚼劲的中式面食，制(🛁)作起来需要(🛍)一些技巧(🎫)。准备好面团，将面粉和(🕵)水(💭)搅(🥅)拌均匀，揉成光滑的面团。然(🤝)后，将面(🚸)团醒发一段(🦎)时(🎬)间，再将(🤢)其擀成薄(🌰)片。接下来，将(🏷)面片(🚸)拉(🔲)长，然后折叠，再拉(🌐)长，反复进行，直至面条变得细长有弹性(🍱)。将拉好的面条(🎬)放入(📥)沸水中煮熟即可。拉面可以(🌺)搭配牛肉、猪肉、(🧟)蔬菜等食材食用，口(💞)感Q弹，汤汁浓郁。