哈尔滨还有一道非常有特色的美食——(🆑)锅包肉。锅包(🔂)肉是(😸)一道由猪肉(⛽)片裹上面粉炸(👬)制(🏊)而成的传统菜(⛏)肴，外酥里(🐕)嫩，色(🌯)香(📢)味俱佳。锅包肉的制作(〰)需要经过多(🏝)道工序，包括肉(🗃)片的处理、(😐)面粉的调配和炸制等，制作起(🔢)来非(🚖)常考验厨师的技术和经(💽)验(🐹)。锅包肉的特色在(🛸)于其外酥里嫩的(💬)口感和特(👆)制的甜酱汁，让人一尝难忘。