清热(📰)解暑是伏天饮(🅱)食的重要原则(🆒)之一。在伏(🎃)天，我们应(🐑)该尽量避免食用辛辣刺激的食物，如辣(🍢)椒、花椒等，以免加(😶)重身体(🔥)的负担。相反，一些清凉(🗣)解暑的食(🆕)物则是我们的(💃)首(🗞)选。比如，绿豆、薏米、冬瓜、(🌳)黄(🗼)瓜(🏐)等都具(🎤)有清热解暑的(📠)作用(🤔)。绿(🥪)豆和薏米可以煮成绿豆汤或薏米粥(⛅)，不仅可以清热解暑，还可以利(🚻)尿排毒。冬(❎)瓜和黄瓜可(🥨)以生吃或(📮)制成凉拌菜，不仅可以清热解暑，还可以补(🕰)充水分和维生素。