将选好的韭(📜)菜洗净，剁碎备用。将韭菜与肉馅一起放入大碗中，加入适量的盐(🚷)、胡椒粉(🍺)、生姜末、葱花和(🏅)料(🕤)酒，搅拌均匀。可(🙋)以根(💸)据(👜)个人口(🌰)味添加适量的酱油或鸡精增加香味(♓)。调好的馅料可以放置(🔍)片刻，让馅料充分(🍬)融合(🛋)。