拉面(🧗)是一种具(⏯)有弹性和嚼劲的(🤰)中式面食，制作起来需要一(🚢)些技巧。准备好面团，将(🙄)面粉和水搅拌均匀(✅)，揉成光滑(👡)的面团(😴)。然(🎨)后，将面团醒(🕜)发一段时间，再将(🙃)其擀成(🍎)薄片。接下来，将面片拉(🥊)长(⛩)，然后折(🌃)叠，再拉(🤺)长(🛋)，反(💂)复进(🅱)行，直至面条变得细长有弹性。将拉(🔐)好的面条放入沸水中煮熟即可。拉面(🥛)可以搭(🧤)配牛肉、猪肉、蔬菜等食材食用，口感Q弹，汤汁浓郁。