经(🌃)过酒精(🙊)发酵(🐾)的液体称为酒液，酒(😉)液中(🍩)的酒精含量较低。为了提高酒精(📮)含量，需要进行蒸馏。蒸馏的原理是利(😤)用不同(🚙)物质的沸点差异，将酒液(😒)中的(🚸)酒精分离(🧐)出来(🚬)。蒸馏(🎁)过程中，将(🥃)酒(😚)液加热至(🌌)沸点(🎽)，酒精蒸发后冷凝成液体，得到高度纯净的酒精。