苋菜(🈁)富含多(💣)种维(🕕)生素(🍈)和矿物质(🐣)，特别是(🖖)维生素C和维(🌶)生素(🚻)A的含量较(📓)高(🐨)。维生(🛵)素C具有抗氧化作用，能够增强免疫力，预(🏮)防感冒和其他疾病。维生素A对于保护视力、促进(➕)细(🕟)胞生(🤑)长(🥤)和修复有着重要的作用。苋菜还含有丰富的钙、铁等矿物质，对于骨骼健(🏭)康和贫血(😙)预防有益。