祭灶(🤐)是指在中国传统文化(👨)中(🎎)，人们在农历十(🔪)二月二十三或二十四(📎)这(📠)一天(🙎)，为了祭祀(🗑)灶神而进行的一(🕚)种(📡)仪式。祭灶的含义是为了(🎄)感谢(📞)灶神(🎄)对家庭的庇(😘)佑，祈求来年家庭的平安和幸福。在这个仪式(🤚)中，以祭灶为中心，人们会(💏)准备各种食物和供(🏤)品，摆放在灶台前，然后点(👥)燃香烛，诵读祭文，祈祷灶神保佑家庭平安。