在(💅)制作辣椒酱时，需要注意一些事项。要(💭)保持清洁和卫生，以(🥏)避免(🍉)细菌污染。辣(🛫)椒酱(🥒)在制作过程中会产生较(🔡)多的(🏮)烟雾和辣味，要确保(🏅)通风良好，避免刺激眼睛和呼(👒)吸道。如果你(🚛)想要辣椒酱的(🛎)保质期更长，可以在瓶盖拧紧后，将瓶(🐢)子放入开水中(✊)加热一段时间，然后(🤧)晾凉。