第三步是糯米的处理。将糯米洗净并(🚨)浸泡在清水中(🐓)约两个小时，这样可以使糯米更加饱(⏲)满和(🔚)粘稠。然(💸)后(🥝)将糯米沥干(👁)水分，加入适量的盐(🍫)搅拌均匀，这(🏵)样可以提升粽子(🗞)的口感和味(🐵)道。